欸我發現我的朋友，每個人都會做菜耶？不管男的女的，
而且還都做得有模有樣！很像一回事！
怎麼了現在是只剩下我一個人還在炸廚房了嗎XD
中秋節馬上要到了，為了避免在烤肉的時候燒焦太多東西太丟臉(欸
我決定拿出我的秘密武器～
也是我幫媽媽準備的、不想燒菜時的秘密武器，
【踏輕Touchin-嗨爆系列】柴燒脆皮五花豬+柴燒霜降厚切豬！
完全是不會做菜、或來不及做菜，
但不想被人家發現時，最棒的小幫手啊！！
解凍+烤箱烤10分鐘，立刻變身餐廳裡現點現做的高級料理，
那個脆皮，那個炭燒的香味，那個多汁軟嫩又肥瘦剛剛好的肉啊！！
(我一個人可以吃一整塊，不開完笑，就別的都不吃只吃它這樣XD)
(設計對白：嘿嘿想不到吧，我居然也會做這麼好吃的脆皮豬)
先讓我跟大家分享一個觀念，冷凍食品到底要怎麼解凍？
流水解凍我覺得有點浪費水，冷藏解凍要提早一天，
但我就是今天晚上有朋友、親戚要過來，突然來不及買菜啊！怎麼辦？
如果你買的冷凍食品是跟踏輕Touchin一樣，
✅工廠環境乾淨衛生，符合ISO22000/HACCP規範，
✅製程嚴謹，採用高溫殺菌+急速冷凍，且不含防腐劑，
而且又是嗨爆系列的這種真空包裝！
那你可以直接放在常溫(當然不是38度的戶外)，兩三個小時就能完整解凍了～
然後烤箱200度，烤10分鐘，
氣炸鍋也是200度，只要7分鐘！
烤箱不夠大可以跟我一樣，切一半來烤～
而且因為我家那天兩種都想吃看看，都烤一整包會撐死XD
噹噹～連我這個暗黑料理家也能輕鬆上菜，
而且吃起來跟真的在餐廳點的脆皮豬一模一樣！
【踏輕Touchin-嗨爆系列】裡面的柴燒系列，
就是那位「台灣特級廚師」～謝應堂主廚，
將40年經驗、加上家傳秘方，通通用上，融合港式口感+台式烘烤調味，
才開發出來的全新口味！
【踏輕Touchin-嗨爆系列】柴燒脆皮五花豬，
皮脆肉嫩的，每嚼一口都有「咖茲咖茲」的聲音，太療癒了XD
而且不像一般港式燒肉那麼鹹，或者那麼硬，
鹹淡拿捏得很剛好，醃製手法也是不計成本那種，
用的都是高級調味料XD
網站上還貼了製作過程的照片，
脆皮五花豬全程需要人工肉眼盯著，不停翻烤，
還下重本用看起來很高級的真空按摩機器(看起來很猛！從來沒看過XD)
脆皮豬原本冰在冷凍庫，完全看不出來，但是退完冰剪開包裝，
整個色澤就已經看起來很好吃了！
加熱完後，吸飽香醇醬汁的脆皮豬完美復活，
搭配附贈的辣椒粉，連我不吃辣的人都停不下來！怎麼那麼香～
另一款柴燒霜降厚切豬，吃起來是像叉燒一樣的口感，
軟嫩焦香，沒吃完的冰回冷藏，隔天用微波爐加熱一下，
居然更嫩更好吃了？怎麼辦到的你告訴我！！(才不會告訴我咧想太多XD
切面都這麼誘人，真的是一上桌就被掃空空欸，
拍照都是夾縫中求生存硬拍的XD
鏡頭外有四雙筷子在蠢蠢欲動……你各位是多餓！
霜降豬一包是兩片，解凍完可以把一片冰回去，下一餐再吃，
但是解凍後再重新冷凍，要注意過程中不要摸到肉本人喔！
一定要用乾淨的夾子或筷子，把要吃的那片夾出來，
然後重新封好包裝(我是用大夾子夾住)，趕快放回冷凍，盡量不要接觸空氣
最後給大家看一下，解凍完還沒烤，看起來就好像可以吃的樣子XD
是不是看得出醃得超入味啊！！
太驚人了，我從來就沒看過這麼厲害的冷凍食品？
冷凍的熟食覆熱之後可以跟餐廳現點的一樣？
所以當初製造的時候要花多少心力啊，吃得我有點感動XDDD
【踏輕Touchin-嗨爆系列】這兩款，一包都是4-6人份，
不管是平常下廚想露一手(假裝自己會做這麼困難的菜色)，
還是中秋烤肉，不想弄得烏煙瘴氣、滿頭大汗還只有烤肉醬口味可以吃，
它們真的都超級適合當作秘密武器，常備在冰箱裡面欸XD
可惡我現在邊看照片，肚子就默默的餓了……
脆皮豬真的很好吃，我可以一個人吃掉將近半條，真的太罪惡了～
切開裡面還這麼有顏色，應該可以想像吃起來有多香脆多汁吧XD
那種果香碳燒的香味，送進烤箱不用三分鐘，就瀰漫整個廚房，
烤完之後卻又散得很快，不會讓家裡充滿油煙，
是不是！自己在家從頭做的話，一般人根本辦不到吧！
就算辦到了，家裡也會像火災現場一樣XD濃煙密布XD
【踏輕Touchin-嗨爆系列】真的是讓我這種通常會把廚房炸掉的人，
也可以圓夢當一回小當家，
太好吃了，不說了我要再訂兩條脆皮豬回來，
不然還沒中秋我家都已經把四包都吃完了！！(多會吃
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